2025第16届上海国际餐饮食材展览会（简称“歌华食材展”），持续深耕垂直领域15年，为行业健康发展注入了众多具有创新性、创造力的餐饮解决方案。作为餐饮食材领域专业的商贸展示平台，中国烹饪协会主办“匠心传承 开拓创新”2024中国火锅出品大赛以歌华食材展作为有力平台，以娴熟技艺书写餐企出品质量，以深厚底蕴丰富行业出品创...

点击蓝字，了解更多展会资讯展商介绍公司名称：上海爱凡食品有限公司主营产品：花生酱，芝麻酱，牛肉酱，菌王酱，番茄酱，金汤底料、香辣干锅料、麻辣香锅料、沙茶酱、上海葱油酱等展位号：N1A017简介上海爱爱凡食品有限公司坐落于上海市金山区廊下工业园区，占地面积6000平方米，公司主要是以花生酱，芝麻酱，火锅调料，固态，半固态...

“零添加”浪潮，就要落幕了！3月27日，国家卫健委同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。其中明确提出，不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。虽然有两年过渡期，但“零添加”这出大戏的幕布，已经开始在缓缓拉上了。健康化大趋势下，作为调味品行业“最具市场号召力”的一个标签...

2025年市场争夺战已然打响！经历了2024年的“内卷”“失速”，调味品行业2025年将有哪些品类“风口”呢？新调味预测，健康调味品、植物基调味品、地方特色调味品作为三大“风口”品类，在2025年仍将勇立潮头、快速发展。预测一：“十元级”健康调味品大量涌现市场随着健康意识的提升，消费者更倾向于选择零添加、低盐、低糖、低...

作为餐饮食材行业的重要盛会，第16届上海国际餐饮食材展览会（简称“歌华食材展”）一直以来都吸引着国内外知名企业的持续关注和参与。2025年第16届歌华食材展将聚焦行业前沿趋势，以行业资源为内核、市场趋势为导向、企业需求为驱动，打通产业链供需内循环，打造餐饮商贸综合对接生态体系，以“规范化、可持续、专业化”的特点，为众多...

一、行业从高速竞争向高质量竞争转变制造业普遍面临的供给过剩问题，使得各行各业都逐步感受到竞争压力，行业内卷现象日益明显。内卷是一种恶性竞争，源于同行间对有限资源的激烈争夺。这种竞争导致所有竞争者不得不付出更多的努力，最终却可能导致整体压力增大和效率降低。无底线的内卷最终可能导致极端低价竞争，损害企业利益，破坏契约精神。...

粮油调味是一个综合性的概念，它涵盖了烹饪过程中使用的各种配料和调味料。粮油调味行业是日常生活中的重要组成部分，涵盖了粮食零售、食用油零售以及丰富的调味品市场。粮油通常指的是粮食和油脂的统称。在粮油调味中，粮食主要包括小麦、稻米、玉米等主食类粮食，这些粮食是烹饪中的基础食材，也是人体所需能量的重要来源。油脂则包括豆油、花...

2025年中国调味品市场现状与发展前景分析中国拥有悠久的饮食文化，调味品作为烹饪的重要元素，在饮食文化中占据着举足轻重的地位。中国的调味品种类繁多，风味各异，能够满足不同地域、不同人群的口味需求。调味品市场作为食品行业的重要分支，随着生活水平的提高，消费者对调味品的需求逐渐提升，不再仅仅满足于基本的调味需求，而是更加注...

中国调味品行业供需分析与前景预测调味品行业作为食品工业的重要组成部分，近年来市场规模持续扩大。数据显示，2023年我国复合调味品市场规模达到2032亿元，同比增长13.77%，占调味品总市场规模的34%。预计到2027年，复合调味料市场规模将达到3367亿元，年复合增长率为13.46%。这表明调味品行业，尤其是复合调味...

粮食产业一头连着生产，一头连着消费，每个环节都事关粮食安全和人民福祉。近年来，我国深入实施优质粮食工程，在延伸产业链、提升价值链、打造供应链上取得显著成效。越来越多消费者通过线上渠道购买各地特色粮油调味品，相关消费呈现出新特征、新趋势、新变化，粮油调味品产业也进入了发展新阶段。　　保供给、拓渠道，进一步完善粮油调味品供...